호프2 호프(1) 호프(1) | 루풀루스호프, Hop Ho-peu Humulus lupulus L. ※재배품종 ※속명의 Humulus는 라틴어 ‘humus(땅)’의 뜻으로 줄기가 땅 위로 기면서 자라는 데서 유래한다. 암꽃을 그늘에서 말린 것을 호프라 하여 맥주 양조에서 풍미나 색을 내는 데 이용한다. ※ 호프 원문 https://ihogyun.tistory.com/2762689 ○ 분류 Magnoliophyta 피자식물문 > Magnoliopsida 목련강 > Urticales 쐐기풀목 > Cannabaceae 삼과 > Humulus 환삼덩굴속 환삼덩굴 / 호프 ○ 분포|자생지 유럽과 아시아 온대 | 온대 중부 지방에서 잘 자라고 뿌리가 깊게 들어간다. 맥주의 원료로서 심기 시작한 것은 8세기 후반부터이며 14세기 후반.. 2022. 11. 12. 호프 호프 | 루풀루스호프, Hop Ho-peu Humulus lupulus L. ※재배품종 ※속명의 Humulus는 라틴어 ‘humus(땅)’의 뜻으로 줄기가 땅 위로 기면서 자라는 데서 유래한다. 암꽃을 그늘에서 말린 것을 호프라 하여 맥주 양조에서 풍미나 색을 내는 데 이용한다. ○ 분류 Magnoliophyta 피자식물문 > Magnoliopsida 목련강 > Urticales 쐐기풀목 > Cannabaceae 삼과 > Humulus 환삼덩굴속 환삼덩굴 / 호프 ○ 분포|자생지 유럽과 아시아 온대 | 온대 중부 지방에서 잘 자라고 뿌리가 깊게 들어간다. 맥주의 원료로서 심기 시작한 것은 8세기 후반부터이며 14세기 후반에는 독일에서 널리 재배되었다. 한국에서는 맥주 제조회사들이 설립되면서 1934년 함.. 2013. 7. 5. 이전 1 다음
