오미자
오미자 | 五味子, 오미자나무, 조선오미자, 개오미자 O-mi-ja Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. ○ 국명정보 오미자 : 정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재 (1937) ○ 국명의 유래 1. 오미자라는 이름은 열매에서 5가지 맛(五味)이 난다는 뜻에서 유래했다. 본초강목에서는 "껍질과 살은 달고 시며, 씨는 맵고 쓰면서 모두 짠맛이 있다. 이렇게 5가지 맛이 나기 때문에 오미자라고 한다."라고 했다. 참고 : 조민제, 최동기, 최성호, 심미영, 지용주, 이웅 편저 2. 빨갛게 익은 열매에 신맛, 단맛, 쓴맛, 짠맛, 메운맛의 다섯 가지 맛이 모두 섞여 있다고 하여 붙여진 이름이다. 에는 '육질은 달고도 시며 씨앗은 맵고도 써서 합하면 짠맛이 나기 때문에 오미자라고 한다...
2014. 10. 15.
오미자(1)
오미자(1) | 五味子, 오미자나무, 조선오미자, 개오미자 O-mi-ja Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. ○ 국명정보 오미자 : 정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재 (1937) ○ 국명의 유래 1. 오미자라는 이름은 열매에서 5가지 맛(五味)이 난다는 뜻에서 유래했다. 본초강목에서는 "껍질과 살은 달고 시며, 씨는 맵고 쓰면서 모두 짠맛이 있다. 이렇게 5가지 맛이 나기 때문에 오미자라고 한다."라고 했다. 참고 : 조민제, 최동기, 최성호, 심미영, 지용주, 이웅 편저 2. 빨갛게 익은 열매에 신맛, 단맛, 쓴맛, 짠맛, 메운맛의 다섯 가지 맛이 모두 섞여 있다고 하여 붙여진 이름이다. 에는 '육질은 달고도 시며 씨앗은 맵고도 써서 합하면 짠맛이 나기 때문에 오미자라고 ..
2013. 7. 13.
