커리플랜트(20120624)

커리플랜트(20120624) | 영문명 Curry Plant, Italian strawflower, immortelle

커리플랜트
Helichrysum italicum (Roth) G.Don | 이명 Helichrysum angustifolium

 

○ 국명정보

커리플랜트 : 국가표준식물목록 추천명

 

○ 국명의 유래

커리플랜트라는 이름은 이 식물의 영문명 Curry Plant에서 유래했다.

 

○ 분류체계

Asteraceae (국화과) > Helichrysum (헬리크뤼숨속)
커리플랜트 Helichrysum italicum (Roth) G.Don

 

○ 분포 | 자생지
지중해 주변의 건조하고 바위가 많거나 모래가 많은 땅에서 자랍니다. 

 

○ 개요

Helichrysum italicum은 부드러운 다년생 식물입니다. 국화과에 속하는 꽃 피는 식물의 일종입니다. 잎의 강한 향기 때문에 카레 식물이라고도 불립니다. 줄기는 바닥에서 나무가 우거지며 높이가 60cm 이상에 이릅니다. 노란색 꽃송이는 여름에 생산되며 수확 후에도 색을 유지하며 말린 꽃꽂이에 사용됩니다. 이 식물은 때때로 향신료로 사용됩니다. "카레 식물"이라고 불리며 카레 가루 냄새가 나지만 이 향신료의 혼합물이나 카레 나무(Murraya koenigii)와 관련이 없으며 카레 요리의 마살라로도 사용되지 않습니다. 오히려 샐비지나 쑥을 연상시키는 수지 향이 나고 다소 씁쓸한 향이 납니다. 어린 새싹과 잎은 지중해 고기, 생선 또는 야채 요리의 스튜에 풍미를 부여하고 서빙하기 전에 제거 할 때까지 사용됩니다.

○ 동정 포인트

1.

 

○ 참고

Helichrysum italicum - 위키백과, 우리 모두의 백과사전

 

○ 여적

2012. 06. 24. 캐나다 동부