차이브(20050724)

차이브(20050724) | 골파, 영명 Chive, Cive, Chives, Schnittlaugh, 중국명 : 북총, 호산

Chive

Allium schoenoprasum L.

재배식물

○ 국명정보
차이브 : 국가표준식물목록 추천명

○ 국명의 유래 
"차이브" 라는 이름은 이 식물의 영문명 Chive에서 유래했다.

 

○ 분류

Engler : 백합과(Liliaceae) >부추속(Allium)
APG Ⅳ: 수선화과 Amaryllidaceae > 부추속 Allium
차이브 Allium schoenoprasum L.

 

○ 분포|자생지
아시아, 유럽, 북아메리카 | 관상용으로 화단, 정원에 식재한다.

 

○ 형태
생육형 여러해살이풀, 허브

줄기 높이 20∼30cm로 매우 작으며, 생김새는 작은 파와 같다.

잎 잎도 매우 가늘다. 봄과 가을에 5∼6본씩 나누어 포기나누기로 번식시킨다.
꽃 6월부터 분홍색·보라색·자주색의 작고 귀여운 꽃이 반원형에 가깝게 핀다. 꽃이 피면 잎이 딱딱해지고 풍미가 떨어진다.
열매   삭과

 

○ 동정 포인트

 

○ 활용
대부분 군생하기 때문에 화단에 심으면 독특하고 아름다워 예전부터 정원에 생울타리로 이용되었다. 과수원에 심으면 사과가 부패되는 병을 막아준다. 고기요리·생선요리·조개·수프 등 각종 요리의 향신료로 사용되는데, 톡쏘는 향긋한 냄새가 식욕을 증진시키는 효과가 있다. 이밖에도 염색, 드라이플라워 등으로 이용한다. 약용하기도 하는데 식욕증진, 혈압강하, 빈혈예방, 변비해소 등의 효과가 있다.

 

○ 참고
위키백과 https://en.wikipedia.org/wiki/Chives

 

○ 여적

2005. 07. 24. 캐나다 록키