젖꼭지큰갓버섯(20230906)

젖꼭지큰갓버섯(20230906)

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Macrolepiota mastoidea (Fr.) Sing. | 이명 Lepiota mastoidea (Fr.) Kumm.

※처음 큰갓버섯으로 동정한 것을 젖꼭지큰갓버섯으로 정정함

 

○ 분류

Basidiomycota 담자균문 > Agaricomycetes 주름버섯강 > Agaricales 주름버섯목 > Agaricaceae 주름버섯과 > Macrolepiota 큰갓버섯속

큰갓버섯 Macrolepiota procera (Scop.) Singer, 1984 

젖꼭지큰갓버섯 Macrolepiota mastoidea (Fr.) Sing.

망토큰갓버섯(임시명) Macrolepiota detersa Z.W.Ge, Zhu L.Yang & Vellinga 2010

흰솜털큰갓버섯 Macrolepiota excoriata (Schaeff.) Wasser

 

○ 분포

한국, 중국, 유럽, 북아메리카 | 여름~가을, 혼효림, 공원, 관목의 아래 또는 풀과 풀밭의 땅에 단생  또는 산생한다.

 

○ 개요

균모의 지름은 5~15cm로 원추형의 종 모양에서 둥근 산 모양으로 되지만 중앙은 젖꼭지처럼 돌출한다. 표면은 연한 황토색에서 선명한 갈색으로 되고 이것이 갈라져 미세한 인편으로 되며 갈라진 사이로 백색의 살이 나타난다. 가장자리는 얇고 백색이며 예리하다. 살은 두꺼우며 백색이고 성숙해도 변색하지 않는다. 냄새는 약간 나나 불분명하고 맛은 온화하다. 주름살은 끝붙은 주름살로 백색이고 폭이 좁으며 가장자리는 밋밋하다. 자루의 길이는 8~15cm, 굵기는 0.8~1.2cm로 원통형이다. 기부는 부풀어 둥글고 질기며 속은 차 있다가 빈다. 표면은 턱받이 위쪽으로 연한 황토색이며 털이 있다가 밋밋해진다. 턱받이 아래는 백색에서 크림색으로 된 바탕 위에 미세한 연한 황토색의 인편이 불규칙한 띠로 된다. 턱받이는 막질이고 약간 가동성이며 표면 위쪽은 갈색의 반점이 있고 아래쪽은 백색이다. 포자문은 백색이다. 포자는 12.5~16×~10.5μm로 타원형이고 투명하다. 표면은 매끈하고 벽은 두꺼우며 발아공이 있다.

[네이버 지식백과] 젖꼭지큰갓버섯 (한국의 균류 2, 2017. 12. 01., 조덕현)

 

○ 활용

식용 가능함.

 

○ 동정 포인트

- 갓은 원추형의 종 모양에서 둥근 산 모양으로 되지만 중앙은 젖꼭지처럼 돌출하고 가운데 부분은 선명한 갈색이 그대로 남아 있다.

큰갓버섯	망토큰갓버섯
갓 표면 : 갈색~적갈색 또는 암회색~회갈색인데 성숙하면서 표피가 터져 인편으로 되고 바탕은 연한 갈색~연한 회색이며 갯솜모양이다. 턱받이 : 두껍고 윗면은 백색의 막질이며 아랫면은 회백색으로 성숙하면서 막질은 떨어지기 쉬우며 남아 있는 반지 모양의 턱받이는 위 아래로 움지이기도 한다.	갓 표면 : 어릴 때 적갈색이지만 성장하면서 갓이 챙창되어 하얀 갯솜질의 바탕이 트러난다. 표면의 적갈색 부분은 갓이 팽창하면서 조각이 되어 거의 다 떨어지지만 가운데는 잘 떨어지지 않고 둥글게 남는다. 턱받이 : 백색의 막질 치마모양이며 쉽게 떨어지지 않고 오래 남는다.

 

○ 참고

 

○ 여적

2023. 09. 06. 남한산성