덕다리버섯(20230623)

덕다리버섯(20230623) | 북한명 : 살조개버섯

Deok-da-ri-beo-seot

Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill 1920

 

○ 분류

Basidiomycota 담자균문 > Agaricomycetes 주름버섯강 > Polyporales 구멍장이버섯목 > Fomitopsidaceae 잔나비버섯과 > Laetiporus 덕다리버섯속

붉은덕다리버섯 Laetiporus miniatus (Jungh.) Overeem 1925

덕다리버섯 Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill 1920

 

○ 분포

한국, 일본 등 북반구 온대지역 | 1년 내내 활엽수나 침엽수의 그루터기 또는 드물게 침엽수의 그루터기나 줄기에 무리지어 나며 부생생활을 한다.

 

○ 개요

갈색부후를 일으키는 목재부후균이다. 버섯갓의 크기는 가로가 5~20cm, 세로는 4~12cm이며 두께는0.5~2.5cm이고, 반원형 또는 부채꼴이다. 갓은 황색 또는 밝은 오렌지 황색에서 퇴색하고, 미세한 털이 있기도 하며 띠가 있다. 가장자리도 같은 색이며 얇고 물결형이며 얕게 갈라진다. 살은 백색 또는 연한 황색이고 처음에는 연하다가 단단해진다. 관공의 길이는 0.1~0.4cm이며 유황색이고, 구멍은 각진형 또는 불규칙한 모양이고 벽은 얇으며 갈라진다. 포자 크기는 5.5~7×4~5μm로 무색의 난형 또는 아구형이며 표면은 매끄럽고 기름 방울을 가진 것도 있다.

○ 활용

어린 버섯은 식용할 수 있으나 생식하면 중도된다.

항종양, 항균, 항산화, 지방감소 작용이 있는 약용 버섯이다. 중국에서는 항암 버섯으로 이용한다.

 

○ 동정 포인트

덕다리버섯	붉은덕다리버섯
-하나의 기부에서 여러 개의 갓이 다발 형태를 이루거나 한 개가 발한다. -각갓의 갓은 15-20cm 정도 반원~부채모양이 되며 가장자리는 물결모양이다. -갓 표면은 어릴 때 황색을 띠지만 부분적으로 연한 홍색을 띠는 것도 있으며 점차 퇴색, 탁한 백색~탁한 갈색으로 된다. -살은 연한 황색에서 백색으로 되며 육질인데 생선 비린내 같은 냄새가 난다. -자루는 없다.	-갓 표면은 어릴 때 주홍색에서 주황색으로 되고 오래되면 탁한 백색으로 되며 평탄하지 않고 굴곡져 있으며 가장자리는 어릴 때 백색에서 황색으로 변해간다.  -갓 아랫면은 관공으로 되어 있고 어릴 대 백색에서 점차 붉은빛이 더해진다. -관공은 원형으로 매우 작고 구멍 밀도는 1mm당 2-4개로 촘촘하다.  -자루는 없다.

 

○ 참고

국립생물자원관 한반도의 생물다양성

박완희, 이지헌 <새로운 한국의 버섯> 2011. (주)교학사

김양섭, 석순자, 박영준 <한국의 버섯도감> 2017 푸른행복

 

○ 여적

처음엔 덕다리버섯으로 정리를 하였다. 명아주개떡버섯으로 보는 이가 있다. 기재문을 참고할 때 명아주개떡버섯보다는 덕다리버섯에 가깝다고 판단하였다. 조각을 조금 떼 내어 가져와 관공을 살펴보았다. 미세하여 원형에 가깝다고 보았다.  며칠 후 가져온 것을 내다 버리려고 보니 포자가 발생한 것인지 루페로 보니 관공이 미로형으로 더 환하게 나타났다. 미로형 관공을 확인하여 처음 덕다리버섯으로 정리한 것을 흰자작나무버섯으로 수정한다. 미심적어 야생버섯분류회 질문방에 올려 자문을 구했다. 한 분은 살아있는 밤나무에 발생했으니 당연히 흰자작나무버섯이라고 본다. 다시 한 분이 버섯 아랫면이 노란색이니 덕다리버섯으로 보인다고 한다. 카페지기 님이 덕다리버섯이 맞다고 인정하였다. 다시 덕다리버섯으로 고친다.

-기주목은 살아 있는 참나무, 조직이 스펀지처럼 유연하여 말랑말랑하다.

-위의 자실체를 하나 떼어내어 아랫면을 찍은 것이다.

-카터로 잘라 조직을 보았다.

2023. 06. 23. 경기 고양 봉대산