백청색자주방망이버섯(20221023) |
Baek-cheong-saek-ja-ju-bang-mang-i-beo-seot
Lepista glaucocana (Bres.) Singer 1951
○ 분류
Basidiomycota 담자균문 > Agaricomycetes 주름버섯강 > Agaricales 주름버섯목 > Tricholomataceae 송이과 > Lepista 자주방망이버섯속
우리나라에는 자주방망이버섯속 6종이 자생한다.
○ 분포
한국, 유럽 등 | 여름~가을, 혼효림의 낙엽이나 풀 사이에 균륜을 만들고 군생한다.
○ 개요
균모는 지름 50~150mm로 반구형 후 돋보기형을 거쳐 편평형이 된다. 표면은 청자백색으로 가장자리는 파상이다. 살은 백색으로 두껍고, 연하며 밀가루 냄새가 난다. 주름살은 백색 후에 분홍황갈색으로 좁고 끝은 쉽게 벗겨진다. 버섯자루는 50~78×10~25mm로 원통형으로 기부는 부풀고, 구부러졌다. 표면은 백색으로 새로 섬유나 분홍자주색인 홈이 있고 단단하다. 포자문은 베이지분홍색이고 포자는 타원형으로 가는 혹이 나 있고 5.8~8.5×3.5~4.6㎛이다. 참고 : KISTI(한국과학기술정보연구원)
○ 활용
식용 가능함, 재배도 가능하다.
○ 동정 포인트
-갓 표면은 인편이 없이 매끄럽다.
-갓 표면 색깔은 연보라색 또는 회청색에서 점차 황토색이 가미된 허연색으로 된다.
-조직은 백색, 두껍고, 연하며 밀가루 냄새가 난다.
-주름살은 어릴 때 연한 자주색에서 연한 분홍 자주색을 거쳐 분홍색이 가미된 허연색으로 변해간다.
-자루는 원기둥모양, 기부는 부풀며 보통 구부러지고, 표면은 갓과 같은 색으로 세로로 된 섬유상이며 자루 위쪽 표면에 가루가 붙어 있다.
○ 참고
국립생물자원관 한반도의 생물다양성
species.nibr.go.kr/home/mainHome.do?cont_link=009&subMenu=009002&contCd=009002&ktsn=120000009131
김양섭, 석순자 박영준 <한국의 버섯도감>
※한국야생버섯분류회 카페 https://cafe.naver.com/tttddd/12059
○ 여적
