뽕나무버섯부치(12) | 나도개암버섯
Bbong-na-mu-beo-seot-bu-chi
Armillaria tabescens (Scop.) Emel 1921 | 이명 Armillariella tabescens (Scop.) Singer 1943
○ 분류
Basidiomycota 담자균문 > Agaricomycetes 주름버섯강 > Agaricales 주름버섯목 > Physalacriaceae 뽕나무버섯과 > Armillaria 뽕나무버섯속
곤봉뽕나무버섯 Armillaria gallica Marxm. & Romagn. 1987
끈적뽕나무버섯 Armillaria nabsnona T.J. Volk & Burds. 1996
다발뽕나무버섯 Armillaria solidipes Peck 1900
민뽕나무버섯 Armillaria cepistipes Velen. 1920
뽕나무버섯 Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. 1871
○ 분포
한국, 동아시아, 북아메리카, 유럽, 오스트레일리아 등 | 여름~가을, 활엽수의 그루터기, 살아 있는 나무의 밑둥에 뭉쳐서 난다.
○ 개요
외생균근형성균이다. 갓의 지름은 4~6cm이고, 황색 또는 꿀색이며 가운데에 미세한 인편이 밀집되어 있다. 표면은 황갈색 또는 갈색인데 가운데에는 검은색의 미세한 인편이 덮여 있고 가장자리는 방사상의 줄무늬 선이 나타난다. 살은 백색 또는 황색이다. 주름살은 바른주름살 또는 내린주름살이고 백색인데 연한 갈색의 얼룩이 생긴다. 자루의 길이는 5~8cm, 굵기는 0.4~1cm이고 위와 아래의 굵기가 같으며 섬유상이다. 균모와 색깔은 같으나 아래는 엷은 흑색을 띤다. 포자 크기는 6~8×5.5μm이고 넓은 타원형이다.
○ 활용
식용 버섯이나 소화가 잘 안 되므로 과식하지 않는 것이 좋다.
한약재료로 약용하며, 항암식품으로도 이용한다. 천마와 공생하는 성질을 이용하여 천마를 인공 재배 하기도 한다.
○ 동정 포인트
뽕나무버섯과 유사하나 뽕나무버섯부치는 턱받이가 없으므로 구별된다.
뽕나무버섯 | 뽕나무버섯부치 |
-대의 상부에 막질 영존성 턱받이가 있다. |
-대의 상부는 담황색, 하부는 암갈색을 띠며 턱받이는 없다. |
○ 참고
립생물자원관 한반도의 생물다양성
고평열, 구재필, 최석영, 홍기성 <한국야생버섯도감> 2021. 광문각
박완희, 이지헌 <새로운 한국의 버섯> 2011. (주)교학사
김양섭, 석순자, 박영준 <한국의 버섯도감> 2017 푸른행복
○ 여적
버섯을 관찰하며 산책하기 위해 공원에 나갔다. 말뚝버섯은 아직 말뚝을 드러내 보이려 하지 않는다. 한 개체를 더 발견하여 누군가 밟지 못하도록 나뭇가지를 꽂아 두었다. 그러다가 옆에서 낯선 버섯을 발견했다. 여러 가닥이 한 뿌리에서 올라온다. 궁금증을 못 참아 즉시 밴드에 올려 물었더니 땅찌만가닥버섯이라고 한다. 만가닥버섯 종류인 것은 확실한데 땅찌만가닥인지 잿빛만가닥인지 불분명하다. 전에 이 근처에서 잿빛만가닥버섯을 발견한 적이 있다. 한 곳에 가니 누군가가 뽕나무버섯부치를 채취하여 나무 밑에 버렸다. 분명 요 근처에서 땄으리라. 예상했던 곳에 가니 풀밭에 뽕나무버섯부치가 무더기 무더기 떼지어 발행했다. 채취하기로 하면 한 소쿠리가 됨직하다. 상태도 지금 막 피어나기 때문에 최상이다. 그러나 맛이 별로라고 하고 약간의 중독증상이 있다고 하여 채집하지 않았다. 돌아서 차장공원에 가서 흰둘레줄버섯을 관찰하였다. 이제 거의 다 성숙하고 노년기에 접어들었다. 별다른 것을 발견하지 못하고 행신공원에 갔다. 농구장 옆 도로가 안쪽에서 이제 막 발생하는 무더기 버섯을 만났다. 번데미공원에서 본 땅찌만가닥으로 가르쳐 준 것과 흡사하다. 맛이 좋아서 일본에서는 양식도 한다고 한다. 다른 곳을 둘러 보아도 별다른 것을 찾아볼 수 없다. 돌아오는 길에 채집을 하여 수건에 싸서 모자에 담아 왔다. 한 모자 가득하다. 상태도 싱싱하다. 흙 묻지 않게 카터로 뿌리를 베어내고 담았다. 요리를 해서 한번 먹어볼 작정이다. 맛이 어떨까? |
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