절구무당버섯(1) | 절구버섯
Jeol-gu-beo-seot
Russula nigricans (Bull.) Fr. 1838 | 이명 Russula eccentrica Peck 1911
※절구버섯=>절구무당버섯으로 국명 개칭(2017)
○ 분류
Basidiomycota 담자균문 > Agaricomycetes 주름버섯강 > Russulales 무당버섯목 > Russulaceae 무당버섯과 > Russula 무당버섯속
우리나라 무당버섯속에는 57종가량이 분포판다.
○ 분포
한국 전역, 아시아 전역 및 유럽, 북아메리카대륙 | 여름~가을, 활엽수림 또는 침엽수림 내의 땅 위에서 산생~군생한다.
○ 개요
무당버섯목 무당버섯과의 균류로, 활엽수림 또는 침엽수림에서 자란다. 버섯갓은 지름 5-15cm로, 평반구형이었다가 오목한 평반구형 또는 깔때기 형태로 변한다. 갓 표면은 건조하며, 담갈색 또는 회색을 띠었다가 검은색이 된다. 주름살은 크림색 또는 살구색이며, 성기고, 완전붙은형 또는 약간내린형이다. 버섯대는 길이 3-6cm, 굵기 1-2cm이며, 원통형이다. 표면은 흰색이나, 상처가 나면 적갈색 얼룩이 생겼다가 검은색으로 변하게 된다. 포자는 크기 7-9.0×6-7.5µm으로, 유구형이며, 망목상을 이루고, 표면에 작은 돌기가 나 있다. 우리나라를 포함한 아시아 전역 및 유럽, 북아메리카대륙에서 찾아볼 수 있다.
○ 활용
식용 가능함
○ 동정 포인트
○ 참고
국립생물자원관 한반도의 생물다양성
박완희, 이지헌 <새로운 한국의 버섯> 2011. (주)교학사
김양섭, 석순자, 박영준 <한국의 버섯도감> 2017 푸른행복
○ 여적
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