Xanthosoma sagittifolium (20231214) | 황색종 궁수종, Tannia, Yautia, Malanga, (New) Cocoyam,
Arrowleaf Elephant's Ear, American Taro
크산토소마 사기티폴륨
Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott
재배식물
○ 국명정보
○ 국명의 유래
○ 분류
천남성과 (Araceae) 크산토소마속 ( Xanthosoma)
토란, 크산토소마 사기티폴륨, 토란 ‘폰타네시아이’
○ 분포|자생지
열대 아메리카가 원산 | 19세기경 동남아시아와 아프리카로 퍼져나간 후 지금까지 그곳에서 재배한다.
○ 형태
Xanthosoma sagittifolium (Tannia)은 천남성과에 속하는 열대 꽃식물이다. 이는 식용 가능한 녹말이 많은 알갱이를 생산한다. 처음 재배된 열대 아메리카가 원산지이다. 19세기경 동남아시아와 아프리카로 퍼져나간 후 지금까지 그곳에서 재배되어 왔다. X. sagittifolium 은 관련 식물 Colocasia esculenta ( Taro )와 혼동되는 경우가 많다. 이 식물은 매우 비슷해 보이고 유사한 방식으로도 사용된다. 두 식물 모두 흔히 코코얌(Cocoyam)으로 통칭됩니다. 보라색 줄기나 잎을 가진 품종은 Blue Taro, Purplestem Taro, Purplestem Tannia 및 Purple Elephant's Ear라고도 다양하게 불린다. 타니아는 세계에서 가장 중요한 덩이줄기 작물 중 하나이며 전 세계적으로 4억 명의 사람들에게 식량을 제공한다. 다양한 품종이 있는데, 가장 흔한 두 가지는 붉은 살과 흰 살이다. 해충 및 질병에 대한 저항력을 향상시키고, 성숙까지 걸리는 시간을 단축하고 요리 품질을 향상시키기 위해 인공 재배한다.
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