턱수염버섯(20230826)

턱수염버섯(20230826) |

Teok-su-yeom-beo-seot

Hydnum repandum L. 1753

국외반출 대상 승인 생물자원

 

○ 분류

Basidiomycota 담자균문 > Agaricomycetes 주름버섯강 > Cantharellales 꾀꼬리버섯목 > Hydnaceae 턱수염버섯과 > Hydnum 턱수염버섯속

턱수염버섯 Hydnum repandum L. 1753

흰턱수염버섯 Hydnum repandum var. albidum Fr. 1815 

 

○ 분포

동남아시아, 유럽, 북아메리카 등지 | 한반도 전역, 여름에서 가을까지 침엽수림, 혼합립 내 땅 위에 무리 지어 발생한다. 때로 균환을 이루기도 한다.

 

○ 개요

부생하는 균류이다. 균모의 지름은 2~10cm이고 둥근 산 모양이나 가운데가 오목한데, 균모가 위로 올라간 부정형이어서 평탄하지 않은 것도 있다. 표면은 연한 황색이고 건조하면 황갈색으로 된다. 매끄럽거나 가는 털이 있으며 물결 모양으로 된다. 살은 부서지기 쉽고 백색으로 연하고 두껍다. 자루의 길이는 2~5cm, 굵기는 0.5~1cm이고,편심생 또는 측생이며 균모와 색이 같고 매끄럽다. 침의 길이는0.1~0.6cm이고, 부서지기 쉬우며 밀생한다. 침은 송곳형으로 균모와 같은 색이다. 자루의 속은 살로 차 있다. 포자는 침 모양 돌기에서 만들어지는데 크기는 7~9×6.5~7.5μm이며 무색의 아구형으로 미세한 사마귀점을 가지고 있다.

 

○ 활용

식용 가능

※식용과 유용물질 추출 대상 균류로서 경제가치가 높을 뿐만 아니라, 육종 및 유전자원으로서의 활용 가치가 높다. 

 

○ 동정 포인트

-갓은 어릴 때 낮은 반원 모양에서 가운데가 오목한 편평한 모양으로 되고, 오래되면 가장자리가 물결모양으로 된다.
-갓 아랫면은 백색에서 연한 황갈색이 되는 무수히 많은 침 모양의 돌기인데 쉽게 부서진다.

 

○ 참고

국립생물자원관 한반도의 생물다양성

고평열, 구재필, 최석영, 홍기성 <한국야생버섯도감> 2021. 광문각

박완희, 이지헌 <새로운 한국의 버섯> 2011. (주)교학사

김양섭, 석순자, 박영준 <한국의 버섯도감> 2017 푸른행복

한국야생버섯분류회 카페

 

○ 여적

2023. 08. 26. 동구릉