기와버섯

기와버섯 |

Gi-wa-beo-seot

Russula virescens (Schaeff.) Fr. 1836

 

○ 분류

Basidiomycota 담자균문 > Agaricomycetes 주름버섯강 > Russulales 무당버섯목 > Russulaceae 무당버섯과 > Russula 무당버섯속 

우리나라에는 지금까지 무당버섯속에 57종이 분포하는 것으로 알려져 있다.

 

○ 분포

북반구 온대 이북 | 여름~가을, 활엽수림, 혼합림의 땅, 특히 참나무류나 자작나무 숲의 땅 위에 군생한다.

 

○ 개요

버섯갓은 지름 6~10(13)cm, 어릴 때는 반구형이다가 편평해지며 중앙이 들어가고 결국 낮은 깔때기형이 된다. 표면은 녹색 혹은 회녹색이며 수많은 다각형 또는 점상의 진한 무늬가 방사상으로 산재한다. 때로는 무늬 부분이 약간 얕게 균열되기도 하고, 가장자리는 방사상으로 요철 홈선이 생기기도 한다. 살은 흰색이며 어릴 때는 단단하다. 주름살은 자루에 대하여 올린 주름살, 흰색 또는 약간 크림색을 띤다. 폭이 좁고 빽빽하다. 자루는 길이 5~10(10)cm, 굵기 20~30mm, 상하가 같은 굵기 또는 아래쪽으로 가늘다. 속은 차 있다가 스펀지 모양이 된다. 표면은 흰색인데 세로로 쭈글쭈글한 주름살이 나타난다. 포자는 크기 6~8.8×4.9~6.5μm, 일부 그물눈이 만들어지고 점상 또는 능선상 사마귀가 덮인다. 포자문은 유백색 또는 크림색이다.

 

○ 활용

식용 버섯임. 매우 맛이 좋아 무당버섯류 중에서 가장 맛이 있는 버섯으로 꼽힌다.

한방에서는 시력 저하, 우울증에 도움이 된다고 한다.

 

 

○ 동정 포인트

 

○ 참고

국립생물자원관 한반도의 생물다양성

박완희, 이지헌 <새로운 한국의 버섯> 2011. (주)교학사

김양섭, 석순자, 박영준 <한국의 버섯도감> 2017 푸른행복

 

○ 여적

 

2021. 07. 12. 경기 고양 행신 진주류씨세묘역 뒷산