차이브

차이브 | 골파, 영명 Chive, Cive, Chives, Schnittlaugh, 중국명 : 북총, 호산

Chive

Allium schoenoprasum L.

재배식물

○ 국명정보
차이브 : 국가표준식물목록 추천명

○ 국명의 유래
"차이브" 라는 이름은 이 식물의 영문명 Chive에서 유래했다.

○ 분류
Magnoliophyta 피자식물문 > Liliopsida 백합강 > Liliales 백합목 > Liliaceae 백합과 > Allium 부추속

털실부추 / 실부추 / 백두부추 / 양파 / 노랑부추 / 파 / 돌부추 / 선부추 / 강부추 / 산달래 / 산파 / 산마늘 / 좀부추 / 달래 / 울릉산마늘(얼룩산마늘) / 갯부추 / 참산부추 / 마늘 / 두메부추 / 참두메부추 / 가는산부추 / 한라부추 / 애기실부추 / 세모산부추 / 둥근산부추 / 산부추 / 부추 / 차이브

○ 분포|자생지
시베리아, 유럽, 일본 홋카이도 원산 | 관상용으로 화단, 정원에 식재한다.

○ 형태
생육형 여러해살이풀, 허브

줄기 높이 20∼30cm로 매우 작으며, 생김새는 작은 파와 같다.

잎 잎도 매우 가늘다. 봄과 가을에 5∼6본씩 나누어 포기나누기로 번식시킨다.
꽃 6월부터 분홍색·보라색·자주색의 작고 귀여운 꽃이 반원형에 가깝게 핀다. 꽃이 피면 잎이 딱딱해지고 풍미가 떨어진다.
열매 삭과

○ 동정 포인트

○ 활용
대부분 군생하기 때문에 화단에 심으면 독특하고 아름다워 예전부터 정원에 생울타리로 이용되었다. 과수원에 심으면 사과가 부패되는 병을 막아준다. 고기요리·생선요리·조개·수프 등 각종 요리의 향신료로 사용되는데, 톡쏘는 향긋한 냄새가 식욕을 증진시키는 효과가 있다. 이밖에도 염색, 드라이플라워 등으로 이용한다. 약용하기도 하는데 식욕증진, 혈압강하, 빈혈예방, 변비해소 등의 효과가 있다.

○ 참고
위키백과 https://en.wikipedia.org/wiki/Chives

○ 여적