피망 | 단고추, 사자고추, 영문명 sweet pepper, 프랑스어 piment
Capsicum annuum var. angulosum L. PIMENTO.
재배식물
○ 국명정보
피망 : 고추의 품종으로 처리함
○ 국명의 유래
"피망" 이라는 이름은 이 식물의 프랑스어에서 유래했다.
○ 분류
가지과(Solanaceae) 고추속(Capsicum)
고추 / 하늘고추 / 피망
○ 분포|자생지
남아메리타 원산 | 전국의 식용, 관상용으로 심어 기른다.
○ 형태
한해살이풀(원산지-여러해살이풀)
줄기 높이 60cm 정도로 자라며, 가지가 적게 갈라진다.
잎 잎은 7∼12cm이다.
꽃 꽃자루는 길이 2.5cm이고 화관은 지름 2∼5cm, 길이 2cm 정도이다.
열매 장과, 짧은 타원형으로 꼭대기가 납작하고 크며, 바닥은 오목하고 세로로 골이 있다.
○ 동정 포인트
○ 활용
식용, 관상용으로 이용한다.
○ 참고
| 단고추(문화어: 사자고추)는 카프시쿰 아눔의 재배종군 가운데 하나이다. 색은 빨강·노랑·초록 등으로 다양하고, 종 모양이다. 캡사이신을 만드는 유전자가 열성을 띄기 때문에 매운 맛이 덜하다. 단고추를 부르는 말에는 여러 가지가 있는데, 대한민국에서는 보통 매운 맛이 있고 초록색인 것을 ‘피망’으로, 빨강이나 노랑색이며 단맛이 많은 것을 ‘파프리카’라 부른다. 하지만 단고추의 특성상 그 차이가 명확하지는 않다. ‘피망’은 프랑스어로 일반적인 고추를 뜻하는 ‘piment’에서 왔다. ‘파프리카(paprika)’는 독일어나 슬라브어 등에서 일반적인 고추를 뜻하는 말에서 왔다.(위키백과) |
○ 여적
